为学习贯彻落实习近平总书记来闽考察重要讲话精神，激励茶叶创制人员传承传统手工制茶工艺，推动建瓯市传统手工制茶工艺快速发展，推动建瓯茶产业不断壮大。6月20日，建瓯市首届建茶“制茶工艺师”评选活动在龙兴茶叶有限公司圆满落幕。评选产生了10名首届“建茶制茶工艺师”。
本次评选活动于4月正式启动，经预选，符合条件的制茶师选手集中再培训，对传统手工制茶工艺进行系统的理论和实操学习，经过二个月紧张的练习筹备，于6月19日-20日正式开展制茶评选。本次评选分为实操、实操茶样审评、送审茶样审评及理论面试环节。现场实操考核分别从开筛、做青、杀青、揉捻、打焙、焙茶等操作环节细化评分。为确保评选活动的公平、公正，特邀请了武夷岩茶(大红袍)制作技艺首批国家级传承人王顺明等5位制茶大师组成评委团队。在专业评委团的评审下，10名选手通过多轮角逐，脱颖而出，获得“制茶工艺师”荣誉称号，21名选手获“优秀选手奖”。
建瓯市人民政府副市长雷佩兰参加颁奖典礼并致辞，雷佩兰指出，要落深落实落细“制茶工艺师”评选常态化工作机制，以建茶“制茶工艺师”评选活动为抓手，再挖掘一批“制茶大师”，培养一批技艺传承人，推动建瓯制茶工艺和茶产业快速发展。
来源：建瓯市融媒体中心
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